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Rebsorte: Merlot
anschließend Ausbau im großen Holz (15hl) über 6-8 Monate
die jede Verkostung zu einem besonderen Event macht
Die Trauben erfahren nach der Lese von Hand eine Kaltmazeration von 12 Stunden und werden nach Beendigung der Gärung noch 7 Tage im Maischekontakt gehalten
Die Trauben für den Grauburgunder stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen und wurden selektiv von Hand in kleine Einheitsbehälter gelesen
Wein- & Schokoladenverkostung Datum:Samstag, 21. Februar 2026, 19:00 Uhr Rebsorte: MerlotWein & Schokoladenverkostung im F37: Genuss fr alle Sinne Entdecken Sie die perfekte Harmonie aus edlem Wein und feiner Schokolade in unserer exklusiven Wein & Schokoladenverkostung im F37 Berlin. Wir laden Sie ein, einen Abend voller einzigartiger Geschmackserlebnisse zu erleben, bei dem zwei der beliebtesten Genussmittel der Welt in einem neuen Licht prsentiert werden. Ob als besonderes Event mit Freunden, als romantisches Date oder einfach als
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