Kiritsuke Blue Steel #2 Nashiji Damast Ahornholz Griff 230mm Finish:Kurouchi while the straight edge ensures

while the straight edge ensures consistent

Selbst die einfachsten Schneidarbeiten werden mit einem handgefertigten Messer aufgewertet

Dank präziser Verarbeitung und passgenauem Sicherungsstift bietet sie optimalen Schutz für Ihre Klinge und unterstützt eine lange Lebensdauer

Das Santoku ist ein beliebtes japanisches Allzweckmesser für Fleisch

professionellen Köchen und Liebhabern der japanischen Küche geschätzt

Kiritsuke Blue Steel #2 Nashiji Damast Ahornholz Griff 230mm Finish:Kurouchi while the straight edge ensuresDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit