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Zutaten: Hirsch - Frischfleischeinwaage 52%
Mediterran und herzhaft: Unsere toskanischen Hackbällchen werden aus saftigem Schweine- und Rindfleisch zubereitet und in einer aromatischen Tomatensoße serviert
Tomatenmark und ausgewählten Gewürzen entsteht ein intensives Gericht mit charaktervoller Tiefe und fein abgestimmter Würze
20 % Eisschnee
Verfeinert mit Zwiebeln
Kürbissuppe mit Kokosmilch & Chilli Zutaten: Hirsch - Frischfleischeinwaage 52%Cremig und exotisch verfeinert: Unsere Krbissuppe mit Kokosmilch und Chili vereint aromatischen Hokkaido Krbis mit ausgewhltem Gemse wie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zu einer samtigen Komposition. Kokosmilch sorgt fr eine feine Cremigkeit, whrend Curry, Ingwer, Knoblauch und eine leichte Chili Schrfe dem Gericht eine angenehm wrzige, fernstliche Note verleihen. Zutaten: Hokkaido Krbis, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Honig, Kokosmilch, Curry,
