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die weiche Frucht vom Monastrell und die beerigen Aromen vom Syrah
Ausbau in neuen und einjährigen Barriques während 18 Monaten
grosses Gold
mineralisch und lang ist dieser erste trockene Weiße aus dem Hause Zymè
Die mageren Böden erlauben nur eine geringe Produktion
2016 Barahonda Barrica Grösse:150 cl die weiche Frucht vom MonastrellHergestellt aus 70% Monastrell Trauben und 30% Syrah, mit einer langen Maischegrung bei 25 C, er ist fnf Monate in neuen franzsischen und amerikanischen Eichenbarriquen. Schne kirschrote Farbe, er zeigt in der Nase ein Gefhl von reifen Frchten auf einem hellen Hintergrund von Eiche.
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