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per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi
forte e deciso
la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di unulteriore sosta in bottiglia
In bocca sprigiona una notevole freschezza ben integrata nel ricco e complesso corpo
In bocca è setoso e bilanciato
barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W8-9-sconto10 per poi essere lasciato riposareRosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalit fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati. La Barbera dAsti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti pi bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una
