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con un sorso ampio e fasciante che si sviluppa con un’impronta gustativa spiccatamente fruttata
note di erbe aromatiche e sottobosco e cenni di spezie
fiori macerati e spezie
tabacco e amaretto
si sposa bene sia con il pollame che con la carne rossa
puglia aglianico igt 2020 polvanera W10-11-sconto25 con un sorso ampio eRosso purpureo profondo con riflessi rubini. Al naso esprime sentori di mora di rovo, amarena, prugna e viola, impreziositi da ricordi di liquirizia, cuoio e resine balsamiche. Al palato nitido e austero, sorretto da una decisa trama tannica e spiccata freschezza. Notevole allungo finale tra ritorni di liquirizia e di erbe aromatiche. La zona di Gioia del Colle nota per avere una discreta tradizione nella produzione anche dellaglianico, variet ben pi
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