bolgheri rosso superiore doc 2022 grattamacco Club_oldvintage Da provare con ricette “fusion”

Da provare con ricette “fusion” di stampo asiatico

anche nel prezzo

subito in seconda istanza impreziosite da richiami alla crosta di pane e ai lieviti

di buona freschezza e netta sapidità

risotti a funghi e zuppe di pesce

bolgheri rosso superiore doc 2022 grattamacco Club_oldvintage Da provare con ricette “fusion”Rubino scuro e profondo: il rosso di Grattamacco profuma di frutto intenso, macchia mediterranea e un accenno balsamico che quasi una firma del territorio di Bolgheri. Il legno, ben dosato, aggiunge solo un tocco affumicato nel finale. In bocca austero pi che opulento, con un tannino fitto e una vena acida che tengono il sorso teso fino alla chiusura, dove tornano sapidit e mineralit. Grattamacco uno dei nomi fondativi di Bolgheri, e non per moda: la