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elegant und vielschichtig mit einem feinem harmonischen Abgang ALKOHOL 13
Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt die Reife in gebrauchten Barriques und in kleinen Eichenholzfässern
Der Name phileo leitet sich von Philomena ab
GERUCH Beerig
8 g/l RESTZUCKER 6
Blauburgunder Weingut Falkenstein 0,75l Blauburgunder elegant und vielschichtig mit einemCharakteristisch fr den Blauburgunder sind seine kleinbeerigen und kompakten Trauben. Nach der Handlese Mitte September wird der Blauburgunder in groen Grbottichen aus Eiche fr 3 4 Wochen vergoren. In dieser Zeit werden die Beeren manuell untergestoen. Anschlieend lagert der Wein fr 12 Monate in franzsischen Barriquefssern (228 500 l). Nach der Fllung reift er fr ein weiteres Jahr im Betrieb. JAHRGANG 2023 FARBE Krftiges Kirschrot GERUCH Aromen von
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