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MILLÉSIME : 2023
Gloire à eux
Nous adaptons le mode de culture des parcelles (enherbement
(AB - par ECOCERT FR-BIO 01 / DEMETER/ sous mention Nature&Progrès) Le domaine est diversifié : nous produisons jus de fruits (l'ANTIDOTE)
et la récolte
LA BUFARRELLA Vodka MILLÉSIME : 2023CELLER LA SALADA TONI CARB TYPE : VIN MACRATION 75CL RGION : PENEDS ESPAGNE CPAGES : XAREL. LO VINIFICATION : MACRATION PLLICULAIRE EN GRAPPES ENTIRES DE 15J LEVAGE : 7 MOIS EN CUVE INOX MILLSIME : 2020 ALCOOL : 12,5 ___ METS : PAV DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER LES MOTS DE SATRIALE : CORCE D'ORANGE, MIEL DE CHTAiGNER, BELLE TENSION ___ DOMAINE Fils, petit fils et arrire petit fils de vignerons de la rgion catalane du Peneds, Toni Carb
