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Elevage: 12 mois en barrique puis 24 mois en cuve
Echinacée : adoucissante
Type de vin: Blanc
En cuve béton (25 jours)
Nombre de pages: 210 pages
Sel fumé Elevage: 12 mois en barriqueOlga Editions vous a dnich un sel d'exception, rcolt dans le lac sal de Larnaka sur l'le de Chypre, fum au bois de htre et de forme pyramidale! Le sel fum pyramidal de Chypre porte trs bien son nom : c'est un bijou de gomtrie parfaite de la nature ! En effet, ce sel possde la forme d'une parfaite pyramide base carre ! Sa texture est d'une grande lgret, son got puissant mais subtil, et il possde un exceptionnel croustillant. C'est lors de la
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