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Accords mets-vins : Assiette de pélardons
C’est un vin élégant et complexe aux notes de mûres
Rendement : 45 hl/ha
Saucisses aux herbes
Dégustation : Beaucoup d’élégance
LA DRAILLE : Une sensation de plénitude (Coffret Magnum 1,5L) Blanc Accords mets-vins : Assiette de"Une cuve confidentielle issue d'un terroir fabuleux: les argiles rouges silex. Une bouteille de caractre partager" Grenache, Syrah, Mourvdre et Carignan faible rendement. Un levage long en barriques est ralis sur cette cuve. Cest un vin lgant et complexe aux notes de mres, dpices douces et de torrfaction. Accords mets vins : Assiette de plardons, Cte de buf, Magret de canard aux figues. Garde: 8 12 ans Cpages : 45% Grenache, 35% Mourvdre, 20% Syrah
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