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perfect acidity
Mais il faut savoir attendre entre 15 à 30 ans qu'il déploit toute sa complexité aromatique
il s'ouvre à l'aération sur une touche de viennoiserie et de miel
it is full-bodied
The wine is tannic and austere
CHATEAU PAVIE 2000 Saint Emilion 0.75 Ltr perfect acidityCe 2000 porte une magnifique robe bordeaux reflets cerise noire. Le bouquet est la fois puissant et complexe: fleurs, vanille, cassis, cuir, cacao, etc. La bouche fruite et chaleureuse revt un caractre de fruits exotiques qu'accompagnent des tanins au grain soyeux mais persistant. Ce vin pourra s'apprcier assez prochainement, mais aussi se conserver longtemps.
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