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Cépage : Syrah Volume : 75cl
Saveurs : Fruit
ils ont fait une conversion en agriculture biologique en 2014 et leurs premier millésime en 2018 en nature
c’est un mix entre fraîcheur fluidité et pureté
Levures indigènes et aucun autre intrants
Le Nez de Goth, La Dent du CHaPFFF 2021, Bourgogne Antoine Lienhardt Cépage : Syrah Volume :La Dent du CHaPFFF 2021 Appellation : Vin de France Rgion : Bourgogne Cpage : Mondeuse Volume : 75cl Olivier Boulin, personnage atypique dans le monde du vin. Il a obtenu un master en philosophie, mais le vin a toujours eu une place importante dans sa vie, et il participe rgulirement aux vendanges. Aprs avoir travaill en Australie, chez Sylvain Pataille, en tant qu'agent de vignerons. L'ide de fonder Nez de Goth est ne de ses rencontres et aventures
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