Crème glacée Kulfi Amandes pralinées : AMANDES de

Amandes pralinées : AMANDES de Provence

Le kulfi est une glace crémeuse aux saveurs très subtilement dosées mariant la pistache

praliné aux amandes et sésame noir

rare et étonnante

qui fond doucement en bouche

Crème glacée Kulfi Amandes pralinées : AMANDES deen quelques mots : Destination lInde avec cette cration glace !!! En effet, le kulfi est un des desserts emblmatiques de la cuisine indienne mais aussi pakistanaise. On en retrouve les traces originelles Delhi au XVI sicle o il tait moul dans des cnes en acier et glac grce la matrise de labaissement de temprature avec des sels ou grce lutilisation des glaces de lHimalaya transportes dans les valles indiennes. Le kulfi est une glace crmeuse aux saveurs