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maceration for 5 days with the skins and part of the stems
une sélection de savagnins issus de deux lieux-dits situés à Arbois (“En Spois”) et à Montigny-lès-Arsures (“La Vasée”)
the uniqueness of the microclimate
A white cuvée from a cool Banyuls terroir (300 m altitude
it offers a lively palate with good tannic grip
Brutal !!! 2013 Lambrusco maceration for 5 days withCaractristique de la dmarche de ngociant vinificateur d'Anthony Tortul, une cuve pur carignan trop souvent dconsidr issu du terroir de schistes de la rgion de Faugres, longuement vinifi (9 mois) en grappes entires : tout la fois la subtilit d'une infusion prolonge et le fort caractre affirm mais apais du cpage et du terroir.
