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After maceration for 15 to 20 days
results in authentic and expressive wines
along with aging on fine lees and bâtonnage (lees stirring)
"Vermuth" en allemand
Thanks to hand-harvesting and careful winemaking
L'Inattendu 2024 Contenance:75 cL After maceration for 15 toLes vignes du Clos des Gravillas, sises sur le sol argilo calcaire typique de St Jean de Minervois, bnficient d'un terroir exceptionnel. Les Grenache blancs sont mticuleusement vendangs la main, suivis d'un tri rigoureux. La vinification commence par un pressurage dlicat et un refroidissement 8 C pour prserver leur puret. Un vin qui possde une richesse aromatique et une texture soyeuse, parfait pour accompagner divers mets.
US$ 49.00
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