Crémant du Jura "Cuvée Coeur de Chardonnay" - 75cl Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Le décret de l’AOC implique

Le décret de l’AOC implique d’utiliser du Marc du Jura élevé au moins 18 mois en fûts de chêne pour l’élaboration du Macvin

Vignes plantées sur les communes de Montigny-lès-Arsures sur les coteaux en «Chagnon» et «Leuvrin»

ACCORDS METS-VINS

en fûts de chêne pendant 4 ans pour le Savagnin

Parcelles de «Château Gimont» et «Sous le Viaduc» situées sur la commune de Montigny-lès-Arsures

Crémant du Jura "Cuvée Coeur de Chardonnay" - 75cl Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Le décret de l’AOC impliqueCPAGE 100% Chardonnay TERROIR Les vignes sont situes sur les AOC Arbois et Ctes du Jura. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges exclusivement manuelles avec pressurage des raisins en grappes entires. Tte de cuve : slection des meilleurs jus. Deuxime fermentation en bouteille pour la prise de mousse. Crmant Cur de cuve millsim 2018 lev pendant 36 mois minimum. SERVICE A servir aux alentours de 8C. ACCORDS METS VINS Crmant de gastronomie qui vous accompagnera