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Une complexité séduisante se révèle grâce à une fine minéralité
the fruit of family expertise preserved for four generations
Certified Vin Méthode Nature
and the addition of sulfur is minimal
combined with regular lees stirring
Migmatite 2025 Offre_par_12 Une complexité séduisante se révèleLes vignes de 45 ans plantes dans un sol argilo granitique particulier la rgion de Montbrison produisent un vin remarquablement unique. Avec un rendement matris de 35 hl ha, chaque grappe est vendange manuellement et vinifie en grappes entires, sans ajout de sucre. La fermentation utilise des levures indignes pour prserver l'authenticit des armes. Aprs une cuvaison de deux semaines et un levage en cuves inox, ce vin bnficie d'une filtration lgre et
