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Breadup vous aide et vous assiste pour créer et gérer vos recettes de boulangerie
Le livre est divisé en trois grandes parties : Théorie
Miquel Saborit
Il s'adresse aux professionnels et aux amateurs passionnés
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BREAD And My Thoughts théorie Breadup vous aide et vousOne day, a middle aged woman signed up for a baking class. Little did she know it would open a magic door to a fascinatingworld destined to pave a new path for her calm suburban exis tence. Literally taking life between both hands, she opened amicro sourdough bakery in her villageand the rest is history. Mixing sensitivity and humor, Bread and My Thoughts is writtenby the four hands of two passionate baking instructors. It revealsthe secrets of
