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Elles sont aussi idéales pour parfumer les sauces à base de crème
(Grignotage apéro d'environ 225gr minimum par personne)
avec macération de 3 à 4 semaines pour extraire le meilleur du raisin
Une idée cadeau originale pour offrir aux amateurs de bons fromages
100 kg en fromage et environ 1
Chevrotin fermier des Aravis (AOP) Panier Elles sont aussi idéales pourPrix : la coupe Poids : 300 gr Origine : Savoie et Haute Savoie (France) Matire grasse : 45% Intensit : Douce moyenne Affinage : 25 jours Accord avec les vins : Vins blancs, fins et fruits de Savoie : Crpy, Roussette, mais aussi les vins rouges lgers et fruits comme les Beaujolais. Recommandation : Sa priode de dgustation optimale s'tend de mai septembre aprs un affinage de 5 semaines, mais il est aussi excellent d'avril novembre. Il a une pte souple
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