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en particulier les variétés blanches Tsitska et Tsolikauri
guaranteeing remarkable purity and authenticity
Every wine
comme l'éraflage et le pigeage dans des cuves en ciment
Two weeks of maceration in cement vats allows for the delicate extraction of aromas
Unique 2022 Contenance:75 cL en particulier les variétés blanchesCe vin prcieux est le fruit d'une vinification minutieuse, o des raisins de Chenin blanc sont slectionns manuellement sur des coteaux de schistes pour obtenir une puret et une concentration uniques. La fermentation se droule dans des barriques de chne et s'arrte naturellement pour conserver une douceur quilibre. Aprs 18 mois d'levage en fts, ce vin dveloppe une structure complexe et vivifiante, faisant ressortir des notes lgantes d'pices et de fruits
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