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Pourcentage de riz restant (après polissage) : 70
caractère fumé emblématique de Yoichi Single Malt
Brasserie : Chôshû Shuzo
C’est un saké japonais moderne où se mêlent des notes d’asperges vertes et d’agrumes tels le pamplemousse
Une meilleure expression en bouche avec des fruits jaunes
Kirinzan Mellow Junmai 720ml Nagai Shuzo Pourcentage de riz restant (aprèsCatgorie : Junmai Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 15 Rgion de provenance : Niigata Brasserie : Kirinzan shuz Varit de riz : Koshi tanrei, Koshi ibuki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 60 Herbes aromatiques et lgumes blancs. Sak au got rond mais court en bouche. Cest un sak junmai qui satisfait par son caractre sec et son umami franc. Temprature de service: 10 12 17 20 Accords mets : Sushi de soba, Crustacs
