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Bellevoye Prune a bénéficié d’une « finition » en fûts ayant servi pour le vieillissement d’eaux-de-vie de prune (variétés ente et questsche)
Risotto Forestier par Emmanuel Renaut TRAD Un charme indéniablePrparation pour Risotto aux Champignons Sauvages base de riz Carnaroli et d'ingrdients rigoureusement slectionns pour leur qualit exceptionnelle. Les recettes de la gamme Emmanuel Renaut contiennent un mlange unique de 5 champignons sauvages franais : Cpes d'Auvergne Trompette de la mort Mousseron de la Saint Georges Chanterelles Modestes Amanites des Csars
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