Picanha Black Angus Poids:1150g Remove the piece of roast

Remove the piece of roast beef from the refrigerator about 1 to 2 hours before cooking so that it reaches room temperature

Once cooked

you can start by searing the roast beef in a hot pan with oil to seal in the juices and get a nice crispy crust

Available only during the month of December

en raison de sa qualité et de sa rareté

Picanha Black Angus Poids:1150g Remove the piece of roastLa picanha Black Angus est une coupe de viande de buf provenant de la rgion du bassin de l'Angus en cosse. Elle est rpute pour sa tendret et sa saveur exceptionnelles. Cette coupe est souvent prpare en grillade pour profiter de son got riche et juteux. Elle est trs apprcie des amateurs de viande.