Pinot Gris Dorfburg 2024 - Domaine de l'Envol Fromage gourmande et réconfortante

gourmande et réconfortante

Confectionnée à la main en Alsace avec des fruits frais dans de petites bassines en cuivre afin de préserver le goût

Sa pâte feuilletée offre un feuilletage délicatement croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux et fondant à cœur

Des épices subtiles jouent sur le palais

Sherry et Margaux

Pinot Gris Dorfburg 2024 - Domaine de l'Envol Fromage gourmande et réconfortanteLe Pinot Gris Dorfburg 2024 du Domaine de lEnvol est un vin blanc dAlsace la fois expressif et quilibr. Son nez rvle de dlicates notes de fruits mrs poire, pche et lgre touche dagrumes accompagnes de nuances florales subtiles qui apportent de la complexit et de la fracheur. En bouche, il sduit par sa rondeur et sa texture soyeuse, parfaitement soutenue par une acidit vive qui apporte tension et quilibre. La finale, frache et lgante, prolonge