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These lengthy knives are ingeniously designed and crafted with a softer carbon steel blade than other knives
Le molybdène et le vanadium ajoutés confèrent à cette ligne une plus grande résistance à la rouille et une plus grande dureté
strong PVC netted compartments
Utilisées traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et les sushis
Audacieux d'esprit
NENOX MANCHE CORIAN WIDE KIRITSUKE 240 usuba These lengthy knives are ingeniouslyLe Kiritsuke est utilis par les professionnels comme couteau de Chef multi usages. Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais The kiritsuke is used by pros as a multi purpose chefs knife and gets its name from the resemblance to a Japanese sword.
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