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sans prise de tête pour dénaturer au minimum ce produit de haute qualité
curry ou moutarde à l’ancienne
Découvrez nos coquilles St-Jacques entières
qui s'y marie parfaitement
Avec des échalotes de Plouzévédé et un citron confit maison
Rougaille de seiche et son far noir sans prise de tête pourTestez une troisime dclinaison de notre recette de rougaille, cette fois ci base de seiche. Laspect tendre et fondant de la seiche, associ aux saveurs pices du rougaille, se marieront parfaitement avec notre far noir. rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, rien de plus simple : 2 3 minutes dans une pole avec du beurre demi sel.
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