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et des notes de violette en finale
l’aromatique complexe et la finale persistante sur des notes légèrement fumées
Accords mets-vins : Idéal à l'apéritif ou en dessert pour finir tout en légèreté avec une tarte à la fraise
Il se prête aussi très bien à une cuisine du Sud pleine de caractère
Ce vin possède au nez
Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Le Petit Germain et des notes de violetteNez plein, flatteur, rond, expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges, mre, fraise, groseille, notes de poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrs mais velouts, beau volume, riche, profond, dlicat, fruit cisel, notes d'pices douces. Un vin vinifi pour sublimer et respecter le Cabernet Franc, une certaine ide de la finesse et de la dlicatesse, point de sur extraction dans cette bouteille. Laissez
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