Talon de jambon serrano "Aragon" désossé 22 mois Taille:1,265kg surprenant de fraicheur et de

surprenant de fraicheur et de dynamisme

très frais et une belle finale

Un vin précis et atypique

de sublimes pistaches à l'orange et un magnifique corail d'oursin

Ouvrir et mettre à température ambiante 2 heures avant dégustation

Talon de jambon serrano "Aragon" désossé 22 mois Taille:1,265kg surprenant de fraicheur et deUn trs beau jambon serrano avec un minimum de 22 mois d'affinage naturel. Les jambons sont affins Cedrillas, au nord de Teruel 1400 mtres d'altitude. C'est une zone qui grce aux importantes variations de tempratures et au climat sec possde de superbes conditions d'affinage. C'est un jambon puissant en gout, avec une belle texture bien affine, typique d'un jambon serrano. Un trs bon rapport qualit prix. A dguster avec des amis autour d'un belle