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A wine with aging potential around 2045 but also very good to taste now
D'abord centré sur l'amande douce
une délicate amertume et une subtile salinité équilibrent à merveille la richesse
it then reveals its aromatic richness of honey
The aromas take time to develop to go towards blackberry
LOUIS JADOT Grands Echezeaux 2017 Grand Cru 0.75 Ltr A wine with aging potentialLa couleur est profonde, le vin est structur et intense avec les armes classiques de petits fruits rouges et noirs caractristiques des grands Pinots Noirs de Bourgogne, avec une touche d'pices. Le Grands Echezeaux sera le compagnon idal du gibier plumes ou poils mais aussi des plats de viandes traditionnels en sauce et des fromages affins de Bourgogne.
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