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parfumée à l'huile de truffe T
on obtient un jus très concentré de truffe
Plat suggéré : Boudin sauté et chanterelle en tube
dans la graisse (crème ou jaune d'œuf) ou la gélatine
Sauté : faites revenir les champignons avec un peu de beurre
Chanterelle en tube (Tubaeformis) Emballage:Caisse 3kg-3,0 Kg Net parfumée à l'huile de truffeChanterelle en tube Cantharellus tubaeformis (Champignons Frais) Description de la chanterelle en tube (Craterellus tubaeformis) La Craterellus tubaeformis est aussi nomme craterelle, tout comme la Craterellus lutescens. En effet, elles sont de la mme famille et visuellement identiques. D'o la confusion. La cl pour les diffrencier est de regarder sous le chapeau, qui a des veines ramifies trs marques. En revanche, la Craterellus lutescens (ou
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