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presque crémeuse
Le résultat est une gousse d’une souplesse remarquable
Richissime en grains aromatiques
Ce terroir montagnard façonne une vanille unique
leurs arômes s’assemblent
Vanille pompona du Mexique professionnel promo-ete presque crémeuseLa vanille, et plus particulirement la varit Pompona, se trouve encore ltat sauvage dans la valle et les collines dUsila, au cur de la jungle chinanteca. Ce lieu, dont le nom nahuatl, Huitzila, voque labondance des colibris, est un trsor naturel o ces pollinisateurs endmiques jouent un rle crucial dans la pollinisation des fleurs de vanille, confrant une singularit cette varit. La fort chaude et humide de Chinantla, situe un peu plus de 100 kilomtres
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