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VINIFICATION : MACÉRATION EN GRAPPES ENTIÈRES 1 MOIS EN CUVE
Depuis 2012
Membres du « Demeter-Bund » ( Alliance Demeter )
2NATURKINDER TYPE : VIN ROUGE | 75CL
particulièrement complexes
MUSCAT UP Macération VINIFICATION : MACÉRATION EN GRAPPESZULUTYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MUSCAT D'ALEXANDRIE VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 9 MOIS EN FOUDREMILLSIME : 2020ALCOOL : 13___ METS : FRUITS DE MER OU FILET DE MERLU LES MOTS DE SATRIALE : FLORAL, MINRAL, ROND ET VIF ___ DOMAINE Zulu est un projet indigne initi par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goter les premiers instants du projet. Jessica sa femme et Laurent Pujol pourtant novices dans
