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crafted using the traditional method with a balanced blend of Pinot Noir and Chardonnay
on a schist terroir
Its meticulous winemaking reveals a full and subtly elegant palate
both dense and velvety
a historic Piedmontese grape variety
Rocca Nigra 2020 fav-printemps crafted using the traditional methodROCCA NIGRA est un vin labor avec soin, mettant l'honneur le Cabernet Sauvignon, cultiv dans des sols rocailleux de schistes et de grs armoricains. Respectueux de la nature, le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les raisins, rcolts pleine maturit, subissent une longue macration pour dvelopper leur finesse. Aprs un levage de 18 mois, ce vin offre une belle complexit et un potentiel de garde de 8 15 ans.
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