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Honey Bee OP1 Jour 2 : Techniques de

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Description

Jour 2 : Techniques de décoration avancées

où l’intensité du cacao rencontre la fraîcheur du fruit

✔️ Possibilité d’opportunité professionnelle au sein de notre équipe pour les profils les plus performants

✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production

Brownie et Caramel

Honey Bee OP1 Jour 2 : Techniques de

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