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Le noyau de cet acier est laminé avec de l'acier inoxydable plus doux avec une finition lisse
noire avec une finition de support rouge
Découvrez la tradition des couteaux de cuisine japonais avec ce couteau de chef professionnel
ils sont également un bon choix pour de nombreuses autres tâches de coupe dans la cuisine
Dureté (test de Rockwell): 60HR
Mini couteau de poche pliant SANTOKU Le noyau de cet acierDescription du couteau de poche L'acier de Damas apporte solidit et durabilit ce couteau. Mini couteau de poche pliant Damas pour une varit d'utilisations telles que l'ouverture d'enveloppes, la coupe de ficelle, de fils, le hachage de petits aliments et mme l'autodfense. Lame Damas : 37 couches d'acier Longueur Totale : 11,5 cm Longueur de la lame : 4,3 cm paisseur de la lame : 3mm Composition du manche : Bois de Santal et Acier Poids : 105g Duret
