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Elle réalisera sur place une démonstration de sa ganache aux épices
façonnage de la pâte
vous apprendrez toutes les notions nécessaires pour réaliser des cakesickles dignes d’un
Les notions que vous allez voir :
13 ans et plus : l'enfant peut suivre le cours seul (une seule inscription)
Cours de création de truffes - 15 octobre 2026 Elle réalisera sur place une15 octobre 2026 de 18h 20h30 Dcouvrez les coulisses de la cration de truffes ! Dans ce cours, vous raliserez 3 saveurs de truffes en chocolat pur : La truffe cacao (la classique) : ganache au chocolat noir pur et enrobage de poudre de cacao. La truffe noisette : ganache la noisette et enrobage dclats de noisette sucre. La truffe caf : ganache au chocolat et au caf et enrobage de perles croustillantes trois couleurs. Vous raliserez des truffes laide de
