LES GRELOTS Rouge ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2019ALCOOL

ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2019ALCOOL : 13

c'est l'éducation de plusieurs mois pour créer la quintessence d'une bouteille

40% EN MACÉRATION CARBONIQUE

Les 64 parcelles de la propriété

avec la seule aide des levures indigènes du propres raisins

LES GRELOTS Rouge ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2019ALCOOLSYLVAIN BOCK TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : SYRAH, MERLOT VINIFICATION : MACRATION CARBONIQUE LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUE MILLSIME : 2019 ALCOOL : 13 ___ METS : POULET AUX MORILLES OU CHEESE BURGER MAISON LES MOTS DE SATRIALE : FRUIT, FRAIS ET DROIT ___ DOMAINE Cest sur 4 ha de vignes auparavant travailles par lun des pionniers du vin naturel en Ardche, Grard Oustric du Gaec du Mazel, que Sylvain Bock cre son domaine en 2010. Ya