Chat Fou 2023 OP_Bulles has skillfully combined tradition and

has skillfully combined tradition and innovation to create authentic wines

Marius focuses on the vibrancy of Terret Blanc and the sweetness of Grenache Gris

A 24-month bottle aging adds finesse and depth to this remarkable Brut Nature

Julien Altaber

mettant en valeur sa minéralité typique

Chat Fou 2023 OP_Bulles has skillfully combined tradition andCe vin exprime une belle harmonie grce son terroir unique compos de coteaux granitiques et de gneiss. Il est labor partir de Grenache, Cinsault et quelques cpages blancs, avec une vinification soigne en cuves bton ouvertes. Respectant des mthodes naturelles, le vin est lev sans collage ni filtration, ce qui prserve l'intgrit de ses armes. Grce un levage prolong sur lies fines, il offre une structure dlicate et prcise, idale pour de nombreuses