Ensemble Couteaux Damas Nakiri Trois étapes d'affûtage sont possibles

Trois étapes d'affûtage sont possibles : grain diamant à 360 degrés

ce couteau à pain professionnel présente des dentelures festonnées pour minimiser les déchirures et les ébréchures et maintenir un bord durable

Grâce à un procédé de durcissement innovant

Longueur de la lame : 203mm (8")

un bon équilibre de la lame et une allure élégante

Ensemble Couteaux Damas Nakiri Trois étapes d'affûtage sont possiblesDescription du Kit de Couteau Une gamme de couteaux de cuisine avec des lames Damas. Ces couteaux japonais sont faciles identifier car ils ont galement des manches en bois. Ce bois est une alternative l'acajou et est idal pour les travaux culinaires. Hyginique et durable, cette gamme de couteaux professionnels permettra aux plus exigeants de s'exprimer sans restriction. Lame Damas : 67 couches d'acier Les Couteaux : Couteau Pain, Couteau de Chef,