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pour découvrir ou faire découvrir un peu de la gastronomie Corse réalisée dans la tradition artisanale insulaire
Sanglier Myrte
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécanique
l’équilibre est parfait
La durée d’affinage varie essentiellement en fonction du poids de la Panzetta
Coppa - Cochon Noir farine pour découvrir ou faire découvrirCharcuterie Navarra Porc Corse n, abattu et charcut en Corse La Coppa est prise dans l'chine du porc, cette pice de viande est persille de gras, en bouche la viande et le gras qui se mlangent fait d'elle une charcuterie trs goteuse.
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