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issues de parcelles soigneusement identifiées au pied des volcans
Je retrouve des notes de pruneaux
L’ensemble crée l’impression de déguster un bouquet d’épices d’automne raffiné
Un indispensable pour ceux qui veulent retrouver le vrai goût des graines de vanille dans chaque cuillerée
le terroir marin marque profondément la plante : sols riches mêlés aux restes de coraux et d’arêtes de poissons
Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Nombre de gousses et poids:« 1 Gousse 14/16cm » issues de parcelles soigneusement identifiéesUne caresse florale venue des les Sous le Vent Au cur des les Sous le Vent, en Raiatea, cette Tahitensis Haapape dploie une partition singulire, ample et enveloppante. Ici, la vanille ne cherche pas la puissance frontale ; elle prfre la profondeur, la nuance, la conversation lente avec les sens. Son parfum souvre sur des notes florales dlicates, puis vient lanis doux, lamande frache, la cerise griotte, avec en filigrane des accents de pruneau mr.
