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Brasserie : Niida Honké
des fruits mûrs et une intensité aromatique remarquable
Degré d'alcool : 16
Ingrédient : Orge à 2 rangs
Koji : Riz japonica / Koji jaune
"Takesuzume" Yamahai Junmai 60 720ml Région de Kansai Brasserie : Niida HonkéCatgorie : Junmai (Yamahai) Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 15. 5% Rgion de provenance : Gifu Brasserie : Otsuka Shuzo Varit de riz : Yamada Nishiki & Gohyaku Mangoku Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 60% Lorsque l'on approche le verre du nez, un parfum doux voquant le caramel, le miso, les boulettes de mochi au sirop de soja et les champignons shiitake schs se dgage. Ce sak est lev pendant plus de 5 ans dans la brasserie, ce qui fait
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