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The Kitayama stone's name originates from the North Mountain (Kitayama) in Kyoto
The #4000 grit stone can be used as a buffer stone as well as a finishing stone when working with fatty ingredients
les fruits
pour une meilleure efficacité
C'est un bois idéal pour la protection des couteaux
NENOX MANCHE OS VERT PETTY couteau damas The Kitayama stone's name originatesLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work. EN STOCK
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