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B-Cool 2020
Le domaine cultive principalement du grenache
Idéal avec : un plat campagnard
Description : Vinaigre de cidre pur jus
Une blanquette a l'ancienne en conserve comme si c'est mamie qui l'avait fait
Fond Cyprès, Le Carignan de la Source 2023, Languedoc Valentin Valles B-Cool 2020Le Carignan de la Source 2023 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Carignan Volume : 75cl Idal avec : une grillade ou plat en sauce. Pur cpage de vieilles vignes, structur, armes de mre et pic. A la limite entre les Corbires et le Minervois cest Escales que Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini on cre leur domaine de toutes pice il y a une vingtaine dannes : Fond Cyprs. Une quinzaine dhectares, au dpart complants de vieux Carignan et
