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Rémi s’est fait son expérience en matière de méthodes naturelles favorisant l’équilibre des vignes et le respect des sols en travaillant notre vignoble d’une quarantaine d’hectares
ALCOOL : 11°
introduction de nos moutons pour la tonte
nos recherches n’ont pu aller plus loin en raison de plusieurs transmissions du domaine par les femmes et donc des changements de noms mal retranscrits à l’époque
BULLES FINES ET VIVES
MAGNETO Rhum Rémi s’est fait son expérienceRECERCA TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MACABEU, GRENACHE NOIR VINIFICATION : GRAPPES ENTIRES, EN CUVE FIBRE 4J PUIS PRESSAGE LEVAGE : 10 MOIS EN CUVE FIBRE MILLSIME : 2020 ALCOOL : 13 ___ METS : CHAPON AU FOUR OU GRATIN DE CANNELLONIS LES MOTS DE SATRIALE : TRS GRANDE PURET, DU FRUIT, DE LA FRAICHEUR ET DE LA FLUIDIT ___ DOMAINE En 2018 , le projet Recerca fait suite a l'aventure Zulu. Partis a la dcouverte de
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