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Ce magnifique domaine est ”pompophobe” c’est à dire qu’ils n’utilisent pas de pompes toutes les transitions sont effectuées par gravité
C’est un vin avec beaucoup de fraîcheur tout en gardant de l’intensité
L’idée du domaine est de faire des vins de terroir et avec les moins d’écran possible entre le raisin et le verre
Ce sont des vinifications naturelles
arôme de noix
La Grapperie, Aphrodite 2018, Loire (-5%) Domaine du Penlois Ce magnifique domaine est ”pompophobe”Aphrodite 2018 Appellation : Vin de France Rgion : Loire Cpage : Chenin Volume : 75 cl Domaine de 6 hectares en Val de Loire Bueil en Touraine grer par Renaud Guettier. Le vignoble, compos dune quinzaine de petites parcelles plant de deux varits traditionnelle, le chenin pour les blancs et le pineau d'Aunis pour les rouges. Renaud trouve un potentiel norme dans sont vieux vignoble, en effet la moyenne dge de ses vignes est de 70 ans dont presque 2ha
