Bûche Bosphore FDP bergamote et fruits rouges de

bergamote et fruits rouges de ce nouveau thé

pendant la campagne de pêche estivale

entre finesse végétale

Sélectionné par la Maison Le Bourdonnec

incarne le raffinement et l’excellence chocolatée de la Maison du Chocolat

Bûche Bosphore FDP bergamote et fruits rouges deSur un biscuit pistache moelleux se dpose un croustillant pistache dlicatement croquant, le tout envelopp dun crmeux pistache fondant. Au cur, un confit dagrumes (clmentine, kalamansi, bergamote) apporte une touche vive, acidule et parfume qui rveille le palais. Lensemble est sublim par une ganache monte pistache, lgre et onctueuse, pour une finale tout en douceur.