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Comme elle est fabriquée à partir d'un bois plus tendre
Les lames de style Damas sont polyvalentes et peuvent être utilisées pour des tâches de camping ou pour couper des animaux
Fabriqué à partir d'un noyau en acier inoxydable poli à la main
Poids : 153g
L'acier Damas est supérieur à l'acier à haute teneur en carbone en termes de durabilité et est plus facile à affûter car le mélange d'acier à haute teneur en chrome renforce les autres éléments d'alliage
Couteau Nakiri Manche Pakka Brun Aiguiseur Couteau Comme elle est fabriquée àDescription du Couteau Japonais Alors que la tche principale associe aux nakiris est de hacher les lgumes, ils sont galement un excellent choix pour de nombreuses autres tches de hachage dans la cuisine. Ils diffrent par leur forme japonaise car ils ont un bord de lame droit qui coupe directement sur la planche dcouper sans qu'il soit ncessaire de tirer ou de pousser horizontalement. Ils sont galement beaucoup plus fins avec des lames plus hautes. Le
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