JEAN CLAUDE LAPALU - Alma Mater - Vin De France - 75cl champagne VINIFICATION : Macération 3 semaines

Name: JEAN CLAUDE LAPALU - Alma Mater - Vin De France - 75cl champagne VINIFICATION : Macération 3 semaines
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Description

VINIFICATION : Macération 3 semaines

CÉPAGE: Clairette

APPELLATION : AOC Montlouis-sur-Loire

APPELATION : AOP Limoux

VINIFICATION : Fermentation avec levures indigènes

JEAN CLAUDE LAPALU - Alma Mater - Vin De France - 75cl champagne VINIFICATION : Macération 3 semainesNOM : Alma Mater APPELLATION : Vin De France MILLSIME : 2017 CPAGE : Gamay TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature VINIFICATION : Les parcelles sont cultives sans produits chimiques ni herbicides. Elles sont simplement travailles la main, tandis que leurs sols sont labours. Les raisins sont rcolts la main LEVAGE : amphores en terre cuite de 420 litres pendant 40 50 jours

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